炸汤圆(炸汤圆爆炸视频)

原来汤圆还能炸着吃，外酥里糯汁水饱满，做法超级简单，先收藏了；你们是不是看了很多美食博主的视频，他们炸汤圆，不仅不容易破皮，而且还不会发软，到底是为什么呢？到我操作的时候，炸好的汤。

很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸汤圆不破皮不变形，必须要先水煮汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了准备一盆冷水，捞出来的汤圆需要过一下凉水，开始汤圆是浮在表面的，待汤圆中的热气全部散掉以后，就会落下去，这时的汤圆延展性变得非常好；美食家们上传的炸汤圆的做法，这些炸汤圆的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出炸汤圆。

将糯米粉倒入容器中倒入适量的开水揉成面团，稍醒一会儿然后分成10克左右的小剂子再把每个小剂子搓圆然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可；炸汤圆许多人都做不好，不是破皮就是露馅，看酒店大厨是如何做的。

导语炸汤圆，不要直接下锅炸，教你一个妙招，汤圆不开裂不变形不炸锅快到正月十五了，这一天我们都要吃汤圆或者吃元宵，圆圆；炸汤圆，最忌直接下锅炸，很多人都不懂，难怪口感不脆还开裂！今天是个特殊的日子，一年一度的元宵佳节不期而至，小面姨给大家。

炸汤圆的做法提供了详细的大图正宗的炸汤圆家常做法和步骤图，知道如何做炸汤圆，让炸汤圆更美味更多家常炸汤圆怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全提起元宵。

炸元宵还是炸汤圆

可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性油如果太热，汤圆也会爆裂因此，油五成热的时候就可以放入汤圆了，用小火慢炸，汤圆会更好吃可以在油里放少许盐，并且，要注意汤圆不要沾有水分无论油炸什么东西，沾了水，就会油花四溅了下锅之前，在汤圆表面滚上一层淀粉，这样也可以有效防止爆裂哦。

汤圆有很多种吃法，一般我们用来煮，今天就教给大家炸汤圆的方法，而且还不会炸裂，一起来看看吧我们在炸汤圆的时候炸不好就。

炸汤圆搞笑视频

1、元宵节做炸汤圆，最忌直接下油锅，多加1步，汤圆外酥里糯不炸裂。

2、炸汤圆，直接下锅炸是大忌，做对4步牢记1点，汤圆香酥不漏馅提前拿到冷鲜室过度有了前进的方向，也就有了解决问题的方法。

3、炸汤圆看似很简单，能一次做成功的人却不多，大部分人炸出的汤圆都裂开了花，馅流了一锅，根本没法吃！昨天朋友圈就有很多朋友。

4、山西老妈教您炸汤圆，万万不能直接下锅炸，多加1步，汤圆不炸裂。