醋溜土豆丝(鱼香肉丝的家常做法)

1、教你做出美味下饭的醋溜土豆丝 LP看见我写下醋溜土豆丝这个题目时就会在背后笑我，说你也太过分啦，谁不会做醋溜土豆丝这么。

2、醋溜土豆丝是再家常不过的一道菜，不过你真的会做醋溜土豆丝吗？酸辣有内涵而不只是浮于表面，土豆丝根根分明脆而不生，这都是。

3、醋溜土豆丝原料土豆辅料姜植物油米醋生抽盐制法土豆洗净去皮切丝，放一旁泡水5分钟泡水的目的是为了去。

4、醋溜土豆丝的营养价值其实基本来源于土豆丝，也即土豆土豆是一种非常有营养的食物，具体来说，土豆的营养价值如下1土豆。

5、比如这道醋溜土豆丝，看起来就像是炒土豆丝加点醋而已，实际上却没那么简单呢~还记得小主第一次做醋溜土豆丝时，土豆丝粘成一。

6、醋溜土豆丝食材准备主料土豆1个米醋2小勺盐少许 糖12小勺生抽1小勺辣椒5个花椒10粒做法1，土豆洗净去皮，切成细丝自。

7、土豆在日常生活中的家常做法就是醋溜土豆丝了，但很多人制作这道菜常常“翻车”，不是土豆发软就是发粘，还不够脆劲其实制作。

8、醋溜土豆丝是一道中国汉族传统名菜，以土豆为主要食材，加入适量酸甜调料而成它的特点是外酥里嫩，甜香酸爽，口感极佳，营养。

9、第一勺醋 把土豆表面的淀粉去除干净，这样土豆丝在炒熟之后不会出现黏黏的粉粉的感觉 趁着泡土豆的时间把青红辣椒切成丝，干椒切段第二勺醋 的主要作用是润锅，防止土豆丝烧糊粘锅，同时让土豆丝酸得更有内涵 炒匀后放小半勺盐调味，最后沿着锅边放第三勺醋 ，快速翻炒之前的醋大部分都挥发掉了，所以不用担心醋的味道太重 五星醋溜土豆丝上桌了！尝一口，土豆丝根根分明，而且特别脆口。