千层蛋糕的做法(千层蛋糕的做法大全)

干净的容器里把鸡蛋和牛奶一起搅拌均匀加入细砂糖搅匀筛入面粉再把蛋糊过筛两遍，加入玉米油搅拌均匀，也可以换成其他味道淡一点的油哦开小火热锅，锅内不需要刷油，蛋糊铺满锅底，把剩余的蛋糊倒回盆中，这样可以做特别薄的千层皮，全程小火，用铲子绕千层皮转一圈，边皮不会黏铲子，能轻易的脱落下来就说明好了这时候就可以切好芒果打发奶油啦，喜欢吃奶油可以多打一点，最后奶油多了也没关系，加上适量炼乳可以做冰淇淋我家里买的芒果烂了一半，所以芒果有限，没有每一层都放芒果，你们可以多放点芒果会更好吃，更不容易吃腻简单又好吃的千层蛋糕完成啦，也可以放其他水果一下子就干完啦，真的超赞哎。

将鸡蛋+细砂糖+盐搅拌均匀低粉事先过筛一次，再筛入盆中，充分混合均匀将黄油放入锅中，加热到泡沫消失，颜色变深，立即将锅子放入冷水中降温。

牛奶加糖糖融化加入面粉拌匀加入鸡蛋 拌匀加入黄油黄油要隔水融化过滤出面疙瘩不粘锅，用小火 取适量的面糊倒入锅中转一圈 有多余的面糊倒出来小火煎至下面有小气泡 就可以了，依次做好所有的饼皮，冷藏打奶油的空 把水果切块 放什么水果都可以一层皮 一层奶油 做几层加水果至到做到自己想要的高度即可。

在视觉上也是一种享受~今天给泥萌汇总了三种千层的做法，对号入座，喜欢就收藏分享吧~ 芒果千层蛋糕材料鸡蛋90g细砂糖30g盐1g。

鸡蛋打散，加入40克糖搅拌均匀黄油加热融化后倒入蛋液中拌匀牛奶倒入黄油蛋液中拌匀低粉筛入奶液中，拌至均匀的面糊将面糊过筛，如果有未溶解的面团颗粒，用勺子背部碾碎不粘锅无油无水小火加热，离火舀入两汤勺面糊，摊成厚薄均匀的面皮面皮全部摊好后晾凉或是放入冰箱冷藏降温将榴莲果肉用料理机打成泥待用淡奶油加入剩余的40克糖打发至可以看到纹路。

首先制作千层饼皮，准备好饼皮食材低筋面粉100g糯米粉20g牛奶280g鸡蛋3个 细砂糖25g黄油20g鸡蛋3个打散，加入糖25克和牛奶280毫升搅打均匀低筋面粉100克和糯米粉20克筛入蛋奶液里搅打均匀，然后将融化的黄油倒入面糊里搅打均匀。

中世纪的匈牙利贵族最先发明了这种蛋糕的做法，经过法国厨师的改良和创新，最终在欧洲走红，而后90年代中期，有日本引进，最终。

2023年9月23日  香哈菜谱为您提供了千层蛋糕的做法，精心挑选由众多美食家提供的千层蛋糕的做法大全，并配有千层蛋糕的做法图文步骤详解，教程详细，简单易学！ APP下载。

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