蒜泥茄子(蒜蓉蒸茄子的正确步骤)

蒜蓉茄子家常做法，比烤出来好吃，还不油腻，几分钟就能出锅；蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，盐，味精拌匀即可制作心得1茄子比较吃油，芝麻油的量要比做一般的凉菜加多一。

蒜泥茄子是一道山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜系以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜柔软香润，味鲜咸微带蒜香，是夏令时菜；蒜泥茄子，很多人第一步就错了，教你几个技巧，茄子好吃不油腻。

但是大家知道蒜泥茄子要怎么制作才能十分美味吗？今天就给大家分享蒜泥茄子的家常做法，喜欢吃茄子的人一定不要错过1处理。

蒜泥茄子的功效与作用

蒜泥茄子是一道普通的家常凉菜，每个人的喜好口味不同，因此做法上也有所不同左豆豆的蒜泥茄子是从妈妈那里学来的虽然只。

三蒜泥茄子食材茄子3个生抽2勺蒜瓣5个香菜适量糖半勺盐半勺蒜末适量姜末适量做法1茄子3个洗净，用刀竖着。

简介“蒜泥茄子是山东省的特色传统名菜，来源于鲁菜系蒜泥跟茄子是必要的食材的家常菜香滑柔软，味鲜略带一点点蒜香，是夏。

做蒜泥茄子最好选用这种紫色的长茄子，因为这样的茄子特别的嫩，做出来的蒜泥茄子口感更加的细腻好吃茄子洗干净后，先把茄子的根部切掉不要锅里水烧开后，直接把泡好的茄子放蒸屉里面蒸，大火蒸810分钟 把茄子蒸到用筷子能轻松的扎透就可以了，然后把茄子拿出来晾凉备用下来准备几个洗干净的青红辣椒，把青红辣椒都切的小一些放碗里面做蒜泥茄子的时候，加点辣椒进去，不仅能突出这道菜的蒜香味，还有突出辣味。

蒜泥茄子就是用蒜泥和茄子做主角而做成的一道家常菜，配角也能有不少，随你自己喜欢的口味，可以加入葱油辣椒油盐醋五。

油炸香酥茄子

蒜泥茄子正宗做法，蒜香浓郁，茄子滑嫩，给肉都不换。

彩牛养生菜谱栏目为您提供蒜泥茄子的做法，以及做法的图文步骤讲解，还有蒜泥茄子的做法所需材料和烹饪时间介绍，让您轻松做出美味佳肴。

蒜泥茄子配料长茄子，大蒜，食盐，麻汁，苹果醋，生抽，鸡精，香油做法一先把茄子洗干净，然后把茄子蒂去掉用刀竖着。

蒜泥茄子的做法，网友真实发布的蒜泥茄子的家常做法，以及蒜泥茄子所需食材清晰详尽的蒜泥茄子步骤图，同时欢迎您分享自己蒜泥茄子的做法和诀窍。

百姓健康网饮食频道通过蒜泥茄子视频教程，图文展示手把手教你蒜泥茄子怎么做好吃以及正宗的蒜泥茄子做法，并详细列出制作蒜泥茄子所需的配料。